Das Destillat präsentiert ein mildes fruchtiges Birnenaroma. Am Gaumen sehr fruchtbetont mit einer mittelsüßen Marzipan-Note, Zitrusschalen-Aromen und einem frischen Abgang ist dieser Edelbrand mild und fein.

Der Geruch ist aromatisch, intensiv, aber nicht aufdringlich. Dieser Zwetschkenbrand ist durch ein zartes Geruchsbild und einem Geschmack nach frischen Nüssen leicht erkennbar und erinnert an frische Zwetschken. Ein leichter Marzipanton rundet den Edelbrand ab.

Frische grüne Nüsse, im Juni geerntet, sind sie das Ausgangsmaterial für diesen Schnaps. Auf der Zunge zergeht ein fein nussiges Aroma mit Kräuternoten und leicht medizinalen Anklägen. Genuss und Medizin zugleich.

Durch Zapfen der Zirbelkiefer veredelt, rein und unverwechselbar im Geschmack. Genießen Sie das leicht harzige, kräuterige Aroma. Ein lang anhaltender Abgang mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Harznoten am Gaumen verleihen dem Zirberl eine herrliche Komponente.

Die Dirndl (Kornelkirsche) hat wenig Fruchtzucker (unter 10% vom Fruchtanteil). Daher werden für die Dirndllikör-Produktion relativ viele Früchte benötigt. Die Frucht verleiht dem Likör eine aufregende Farbe und die schöne Kirschnote. Folgende Aroma- und Geschmackskomponenten konnten Schnapsverkoster in Dirndlbrand feststellen: Topinambur-Süßkartoffel, Mandeln, Marzipan, Holunderblüte, Nektar vom roten Klee, Honigwürze, Kakao, Pfefferminz, getrocknete Banane, Heu, Kümmel und Rosskastanie.